J'ai dû me rendre à l'évidence que concilier une vie professionnel et poursuivre notre projet d'autosuffisance était impossible.
J'ai donc décidé de me consacrer uniquement à ma famille, mes animaux et mon jardin pour pouvoir continuer notre projet d'autosuffisance.
Je dois donc commencer par un grand nettoyage du jardin car les mauvaises herbes ont envahi tout le jardin.
Pour vous donner une idée voici les 2 planches de fraisiers.
Je désherbe manuellement donc c'est physique et long. Voici mes avancées: la zone de petits fruits est terminée (framboisiers et groseilliers).
Ce sont 3 lignes de 5 mètres que je compte dupliquer vers la gauche mais je dois bouger l'énorme compost avant, c'est pourquoi j'ai mis en pot certaines pousses.
J'ai nettoyé et bâché une partie pour planter au printemps les radis, carottes, poireaux, bettes rouges et blanches, betteraves, céleri, salades, fenouils.
On prépare cette partie pour planter des plants de vignes et l'ail. Mais après avoir désherbé et planter les bâtons pour les vignes,
la terre est vraiment trop humide que pour la retourner.
Dès que le grand nettoyage sera terminé, je m'attaquerai à tailler tous les arbres fruitiers.